休日

グルテンフリーのお好み焼き作り

今日からパッパが夏休み第2弾ということで、リルと一緒にお好み焼きを作ってもらいました。

お好み焼きといえば小麦粉ですが、リルは小麦の遅延アレルギーなので、グルテンフリーのミックス粉を使って作りました✨

 

グルテンフリーのミックス粉って?

今回使ったミックス粉は、イオンの『おこめでつくったミックス粉』です。

この商品は、『トップバリュー やさしごはん』というシリーズの中のひとつで、代表的なアレルゲン7品目が使われていないんです。
 
 
以前にも、『やきそば麺』を使ってパッパが焼きそばを作ってくれたことがあります😊

グルテンフリーですが、違和感のない焼きそば麺で美味しかったですよ!

麺の分量は、大人2人+6歳児で、具材をたっぷり入れてちょうどいい感じでした。

 

グルテンフリーのお好み焼き作り開始!

リルには、野菜を切る作業と具材を混ぜる作業を担当してもらいました😉


 
 
そして、焼くのはパッパ担当♪


 
 
ホットプレートでこんがり焼きあがりました!

 

グルテンフリーのお好み焼きのお味は?

グルテンフリーですが、まったく問題なく普通のお好み焼きでした!

米粉だからか、小麦粉のものよりも外側のカリッと感が強くて好みです💖

リルが切ったので野菜がかなりざっくりでしたが、食べごたえがあってそれも良し!(笑)

ミックス粉の分量は、大人2人+6歳児でちょうどいいくらいの量でしたが、モリモリ食べるご家庭だと1袋じゃ足りないと思います😅

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